洋葱木耳炒肉的做法大全

1. 洋葱木耳炒肉的家常做法怎么做好吃？
2. 美食作家王刚木耳洋葱炒肉做法？

洋葱木耳炒肉的家常做法怎么做好吃？

洋葱木耳炒肉是一道简单而美味的家常菜，制作起来也非常容易。首先，将肉切成薄片并用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

然后，将洋葱和木耳洗净切片备用。

接下来，在锅中热油，加入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的肉片煸炒至变色。

随后，加入洋葱和木耳继续翻炒至熟透。

最后，加入盐、胡椒粉、糖、生抽调味即可。这道菜色香味美，口感丰富，简单易做又美味可口，家人朋友都会喜欢。

美食作家王刚木耳洋葱炒肉做法？

材料 瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

2、木耳提前泡发，撕成小块。

3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。

1、材料：洋葱一个、猪肉200克、食用油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。

2、准备洋葱和新鲜猪肉，将洋葱外面的干皮剥去，用水洗净。

3、将洋葱切成粗粗的条，将猪肉切成薄片。

4、锅中放入食用油，油热了以后，放入肉片儿快速翻炒，再加入少许酱油，增加香味儿。

5、肉片炒至八分熟时，将洋葱倒入锅中，翻炒均匀，加入少许白糖，可以去掉洋葱的辣味，等洋葱炒至半透明状时，这时候洋葱的味道是最好的，就可以出锅了。

1、材料：猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。

2、做法如下：木耳泡发洗净后后撕成小朵，洋葱洗净切成小条，生姜洗净切末备用。

3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中，然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。

4、锅中加入适量食用油，待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

5、接着把切好的洋葱放入锅中，再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。

6、最后把泡发好的木耳放入，撒上些许花椒粉，再加入少许清水继续翻炒均匀，待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦！

1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。 　　

2、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀，腌制。 　　

3、热锅倒油。先炒肉丝。 　　

4、炒制肉丝变色。 　　

5、放入洋葱。