白菜焖干面条的家常做法?
【***焖面】
【制作食材】***、干面条、蒜苔、胡萝卜、瘦肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、食盐、生抽、
【方法及步骤】
1、首先准备半颗***,将其洗净后切丝装入碗中备用,再准备几根蒜苔切成小段备用,一小截胡萝卜切成长条备用,最后再把准备好的猪瘦肉切成细丝备用。起锅倒油,油热以后,往锅中加入提前准备好的葱姜蒜,一个八角以及适量桂皮和香叶,用铲子炒出香味。
2、炒香以后往锅中加入一勺豆瓣酱,将其翻炒出红油,炒出红油以后,下入肉丝,快速翻炒至肉丝变色,然后把我们切好的蔬菜也倒入锅中,用铲子翻炒均匀,并往锅中加入少许食盐,一勺生抽,继续翻炒均匀把蔬菜炒软。
素***焖面家常做法?
主料
面条(300克),豆角(400克)
辅料
食用油(2汤匙),盐(3克),葱(适量),蒜(适量),生抽(2汤匙),老抽(1茶匙),红椒(1个),芝麻油(1茶匙),老陈醋(1汤匙)
厨具
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