花生小饼干做法

1. 花生饼干的做法？
2. 花生饼干怎么做？
3. 烤花生饼干的做法？

花生饼干的做法？

要做花生饼干，首先将花生磨成粉末，混合面粉、白砂糖、黄油和泡打粉，揉成面团，擀平后用模具压出小饼干，放入预热烤箱180度烤15-20分钟即可。口感香脆，香气四溢，适合作为下午茶点心或零食。这款花生饼干制作简单，食材易得，营养丰富，受到大家喜爱。

1、花生米200g，用清水清洗干净，可以在清水中泡过夜。

2、把花生米放到豆浆机中稍微绞碎，加入没过花生米2厘米的清水就可以，不用搅的太细腻，有点颗粒会更好吃，用豆浆机的打豆浆功能，顺便也把花生糊加热熟了。

3、趁热加入200g玉米面，搅拌均匀，这样玉米面也被烫熟了，口感会更细腻。

4、稍微晾凉，再加入100g小麦面粉，这样会让饼增加一些筋性，再加入3g酵母，20g白砂糖，揉成面团，因为面团中大部分是粗粮所以面团揉不光滑，稍微整理一下盖上盖子醒发至两倍大。

5、面团发好之后体积明显增大，里面都是蜂窝状的小孔。

．黄油室温软化后，加入白砂糖

2/9 ．先用橡皮刮刀搅拌均匀

3/9 ．再用电动打蛋器搅打均匀

4/9 ．分两次加入全蛋液

5/9 ．用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状

花生饼干怎么做？

饼干是时下最为广泛的茶点之一，品种各有千秋。就拿我们家的鸡仔饼来说，口感上比花生饼干更酥脆，更香口怡人，当然在做工上我们也下了不少苦心，一切满足于大众的口感，也是放了有花生，芝麻，肥肉等等，如果你们也想了解更多的美味，欢迎在下方留言。|/

1.黄油、花生酱回温后搅匀，加入黄砂糖打至颜色变浅、体积变大

2.少量多次加入全蛋液搅匀

3.筛入粉类，用刮刀切拌均匀成面团

4.将面团包裹保鲜膜，于冰箱冷藏1小时

5.取出，分割成12克/个，搓圆压平后用叉子压成格子纹

6.烤箱预热，155度，上下火，上层，约16分钟

用简单的材料组合做出外表香酥入口即化的花生饼乾，怀旧的单纯好滋味最是迷人。

用料：无盐奶油120g白细砂糖100g全蛋1颗低筋面粉250g花生酱50g泡打粉2g

做法步骤：

1、主材料备齐。无盐奶油块先放在室温中软化。

2、用抬头式搅拌器的平搅拌浆先搅打奶油和白细砂糖。

3、打到蓬松稍发白的状态。

4、将全蛋液分2~3次倒入，边倒入边缓缓搅拌均匀。

5、再将花生酱加入。

6、低速搅拌至滑顺。

7、再将低筋面粉及泡打粉过筛加入。

你好，很高兴回答你的问题～

首先，做花生饼干需要现将黄油打发，并在其中加入蛋液搅拌均匀，再加入面粉、苏打粉并将它们混合均匀揉成面团，接着往面团中加入花生酱、花生碎揉匀后切块、揉圆、压扁并放入烤箱中烘烤就可以了！

做法窍门

　　首先我们要让黄油隔水融化并在黄油中放入白糖用打蛋器打发，再将准备好的鸡蛋打散并缓慢的加入黄油，还要在加鸡蛋液的时候不停的搅拌。

　　然后我们就可以在蛋液中加入面粉、苏打粉，并将它们混合均匀揉成面团，接着就可以往面团中加入花生酱、花生碎并继续将它们揉匀了。

　　最后，我们就只需要将揉好的面团搓成条、切开，再将它们一个个揉成圆形、压扁、放入烤盘，接着将烤盘放入烤箱中层用一百九十度的温度烤制十五分钟左右就可以了

烤花生饼干的做法？

主料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克

做法：

1.黄油室温软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松

2.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合

3.加入花生酱

4.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀

5.筛入低筋面粉

6.用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团

7.将面团放案板上稍稍揉搓几下，（如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出）再搓成两根小长条

8.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形