手指饼干的做法***

1. 手指饼干怎么做？
2. 无糖无面粉手指饼干做法？
3. 胡萝卜手指饼干的做法？
4. 手指饼干是怎么做的？

手指饼干怎么做？

手指饼干：

酥油200g，白油85g，奶粉30g，糖粉280g，高筋面粉190g，低筋面粉190g，鸡蛋280g

酥油、白油混合搅拌

糖粉过筛，加入搅拌好的酥油白油

油、糖混匀

加入鸡蛋（一个个加）

加入奶粉、过筛好的高低筋面粉，搅拌均匀。

混合物加入裱花袋

120℃，15~20分钟

教大家一种健康又好吃的小零食做法，别老买零食给孩子吃了，在家自己做的零食更有利孩子健康和营养需求。

材料：鸡蛋2个，细砂糖40克，低筋面粉50克。

做法：1,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，放入两个无油无水的盆中。

2，蛋清中加入白糖和几滴白醋，用电动打蛋器打发蛋清，打发至干性发，即是提起打蛋器出现尖角，并不会掉落即可。

3，用打蛋器打蛋黄，打至体积变大，颜色微微发白就可以了。

4,将打发好的蛋白霜分两次舀入蛋黄中翻拌均匀。

6,分两次筛入低筋面粉，每次都是从下往上翻拌均匀。

7,将圆形花嘴套入裱花袋中，再装入面糊。

8,挤在事先埑上油纸的烤盘中。（挤7厘米左右）

9,烤箱预热，送入烤箱，上下火180度，烤制15分钟即可。

大家好，我是贝叔~

说起手指饼干，可能知道的人比较少，但说起提拉米苏相信很多小伙伴都比较了解，手指饼干质地类似那种干燥过的海绵蛋糕，能够吸收大量的水分，所以常常拿来做提拉米苏的基底及夹层。今天就为大家带来这款自制手指饼干的教程。

主要原料：

浓缩柠檬汁2滴

鸡蛋2个

白砂糖50g

低筋面粉60g

步骤详解：

1.先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后在蛋黄中加入白砂糖打发至滴落时有纹路

无糖无面粉手指饼干做法？

1.盆中打入两个鸡蛋。

2.放入60克糖，喜欢甜的可以再加点糖。

3.用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多，提起打蛋器，蛋液滴落有明显的痕迹。

4.筛入100克低粉。

5.翻拌均匀,不要划圈搅拌,以免低粉起筋。

首先，准备材料：泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。

然后，将所有材料放入一个大碗中，混合均匀直至成为面团。

接着，将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。

最后，将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟，直到饼干变得金黄酥脆的即可。

所以说，做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟，简便快捷，非常适合想要在家里做点小零食的人们，而且不用担心卡路里摄入问题。

以下是一种无糖无面粉的手指饼干做法：

所需材料：

- 2 杯杏仁粉

- 1/2 杯无糖花生酱

- 1/4 杯无糖蜂蜜或其他天然无糖甜味剂

- 2 汤匙椰子油（或其他植物油）

- 1 茶匙香草提取物

- 少量食盐

胡萝卜手指饼干的做法？

胡萝卜手指饼干是一种非常可爱的小点心，制作起来也非常简单。下面是胡萝卜手指饼干的做法：

材料：

1. 胡萝卜1根

2. 面粉200克

3. 糖粉60克

4. 黄油100克

5. 鸡蛋1个

6. 香草精适量

手指饼干是怎么做的？

食材

鸡蛋（3个）细砂糖（50g）

低筋面粉（95g）柠檬汁（少许）

材料非常简单：鸡蛋3只 细砂糖50g，低筋面粉95g

步骤1: 用两个盆分开蛋白和蛋黄（要求洁净无油）。

步骤2: 把一半砂糖加入蛋白，用打蛋器打发至硬性发泡（在蛋白中滴一些柠檬汁更容易打发）。

步骤3: 把另一半砂糖加入蛋黄，打发至浓稠发白。

步骤4: 先把三分之一的蛋白拌入蛋黄，再把剩余的蛋白拌进去。

步骤5: 再拌入过筛的低筋面粉。

步骤6: 拌好的面糊是细滑的，蓬松的，装入裱花带。