杂粮饼干做法面包,杂粮饼干做法面包怎么做

1. 电饼铛杂粮饼干的做法？
2. 自制粗粮饼干怎么做？

电饼铛杂粮饼干的做法？

需要提前准备好的材料包括：糯米粉 100g、玉米面 100g、面粉 100g、鸡蛋 50g、油 适量、芝麻 适量。

1、第一步准备好食材。

2、把几种粉放一起，加入蛋清拌匀。

3、搅拌均匀，糊状。

4、最后放蛋黄，再搅拌均匀。

自制粗粮饼干怎么做？

方法/步骤分步阅读

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提前准备3个核桃去壳，把40克薏米淘洗干净后沥干水分，放入烤箱160度烤约20分钟，烤至微黄闻到香味即可。把烤好的薏米、核桃仁放入料理机，打成细粉备用，麦片和芝麻就不用打粉了。

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在100克纯牛奶里加入20克糖搅拌溶化融化忽略备用。

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在70克面粉里，加入40克玉米淀粉、2克泡打粉、1克小苏打混拌均匀。

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把除了牛奶液的所有食材加进面粉里，用刮刀继续搅拌混合。

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自制粗粮饼干的做法如下：

所需材料：

- 燕麦片 60 克

- 全麦面粉 70 克

- 杏仁粉 30 克

- 小麦胚芽 20 克

- 黄油 50 克

- 细砂糖 30 克

- 鸡蛋 1 个

1,自制粗粮饼干制作比较简单。
2,首先准备好配料：燕麦片、玉米片、小麦胚芽粉、黑芝麻、核桃等，然后按照一定比例混合，并加入蛋白、橄榄油等调制均匀。
3,然后取出适量的面团，擀成形状相似饼干的薄片，切成均匀的小块，然后放入预热好的烤箱中，以180℃左右烤约十几分钟即可。
这样可以做出健康、美味的粗粮饼干。

玉米粗粮饼干玉米粉160g高筋面粉40g白砂糖30g(可根据喜好自行增减)实用油30g鸡蛋70g1、准备一个容器将糖、鸡蛋、油一次放入并搅拌均匀2、加入玉米粉、高筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀（跟平时和面一样）

3、揉成面团，用保鲜膜包好放到冰箱保鲜层，静置20分钟4、用擀面杖擀成饼(0.5cm厚)。喜欢什么形状用什么模具压花。

5、烤箱上下管190度预热，5分钟，然后放入饼皮烤2分钟6、拿出饼干放凉。

材料 黑糖60公克，无盐奶油100公克，全蛋30公克，蜂蜜20公克，低筋面粉100公克，全麦粉100公克，发粉1公克，核桃20公克，南瓜子20公克，葵瓜子20公克，玉米脆片30公克

 做法 1.无盐奶油软化后，加入过筛后的黑糖一起打发。

2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3.再加入蜂蜜拌匀后，继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。

4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。

5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后，用手搓成圆球状后再稍微施力压平。

6.在烤盘上铺上烤盘布，整齐排放上作法5的饼干，再放置烤箱上层，并以170℃烤约25分钟即可。