番茄火腿面的做法,番茄火腿面的做法大全

1. 烩剪刀面的家常做法？
2. 伊兴面片正宗做法？
3. 超市鲜面条做法？

烩剪刀面的家常做法？

食材清单

面粉

番茄

鸡蛋

火腿肠

葱花、盐

烹饪步骤(共8步)

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。面粉按家里人数准备，人多就多点，人少面粉就少点

2、火腿肠切丁

3、起锅热油，下打散的鸡蛋煎熟，再依次放入番茄、火腿肠翻炒

伊兴面片正宗做法？

伊兴面片、西红柿、火腿、鸡蛋

1、将西红柿洗干净在底部切十字花刀，方便烫皮剥掉。

2、锅中烧水，将面放进锅中煮开1分钟，接着用筷子马上打散捞出。将面捞出后再用清水冲洗，让伊兴面片冷却，这样使面更加有劲道，吃起来口感也会更好。

3、将火腿切成小块，放进锅中炒熟盛出备用。

4、再来煎个荷包蛋，荷包蛋可根据个人口味来煎，可以将蛋煎全熟，也可煎至外酥里嫩，煎成包浆蛋也可以哟。

5、将火腿和鸡蛋处理好后我们再来炒西红柿，把切碎的西红柿放进锅中炒香，接着再加水把它煮烂。炒西红柿的时候要适当加一些糖和盐一起炒，将味道炒出来，炒的时候可以加一点番茄酱进去提香。

6、炒好西红柿后再加水慢煮，将西红柿煮烂。

桂皮、白芝麻（熟的）。

2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。

3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。

4、另外2/3磨成辣椒面。

5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。

6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。

7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。

8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。

伊兴烩面片腌辣椒配方

材料：粗、细辣椒粉各1斤，食用油5斤，熟芝麻1两，花椒一小把，葱段、姜片、芹菜段、胡萝卜片、洋葱片适量，草果2个，桂皮1块，香叶5片，盐少许

食材:

猪肉300g、生姜丝5g、料酒1勺、盐1勺、花椒粉5g、五香粉5g、嫩肉粉5g、番茄酱2勺、土豆1个、西葫芦100g、青红椒1个、洋葱1个、老抽1勺、鸡精5g

做法:

1、先将牛肉或者猪肉切片，放入生姜丝，用料酒，盐，花椒粉，五香粉，嫩肉粉，料酒腌制一会

2、其次将菜全部配齐

超市鲜面条做法？

　　所需食材：细面条1人份 紫菜适量 小葱1根 生抽2勺 芝麻油1小勺 醋1小勺 盐适量 鸡精少许 胡椒粉适量 油菜2棵 鲜虾3只

　　1. 油菜洗净掰开，鲜虾从中间挑出虾线，切葱花备用。

　　2. 2.取一个大碗将紫菜撕碎放进去，加入生抽、醋、胡椒粉、盐、芝麻油、鸡精和葱花。

　　3. 锅中添水烧至沸腾，下入细面条煮3-5分钟。

　　4. 待面条快煮熟时将油菜和大虾放进去烫熟。

为你推荐一种超市鲜面条的做法：番茄鸡蛋面：

 

1. 准备鲜面条、西红柿、火腿肠、青菜、小葱、大蒜、鸡蛋、油、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽。

2. 将西红柿对半切开，去除硬心，切成块；火腿肠切成薄片；青菜切成段；小葱切葱花；大蒜拍散，切成末。

3. 碗中打入鸡蛋搅散。

4. 锅中加少许油烧热，油热后倒入鸡[_a***_]，用铲子轻轻推动让鸡蛋受热均匀，把鸡蛋炒至凝固。鸡蛋凝固后捣成大块，炒好后盛出备用。

5. 锅中加少许油，油热后下入葱蒜翻炒均匀，炒出香味。然后下入西红柿炒出汁水，加入适量的清水。

6. 加入食盐、白糖、生抽、蚝油、老抽大火烧开。

7. 水开后下入面条，用筷子轻轻搅动，让面条受热均匀。大概煮三分钟，把面条煮熟。

8. 三分钟后下入鸡蛋、火腿肠，拌匀。搅拌均匀后煮30秒钟，让食材的味道充分融合。