鸡蛋烩面的做法和配料

1. 糖醋荷包蛋烩面做法？
2. 炒烩面家常做法？
3. 双鱼烩面怎么煮？

糖醋荷包蛋烩面做法？

1.准备食材:面条，鸡蛋，香肠

2.香肠切片，面条煮至八分熟捞出，过两遍凉水备用，再煎两个荷包蛋

2.调一个酱汁，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，一勺白糖，搅拌均匀

3.热锅烧油，下入小米辣蒜末炒香，然后倒入调好的酱汁，再加入一大碗水，搅拌均匀，

4.放入切好的香肠和荷包蛋煮至水开，把面条铺在上面，盖上锅盖，小火焖煮几分钟，就完成了✅

炒烩面家常做法？

鸡蛋洋葱素烩面

做法1.

起锅烧开水，烩面煮熟，过凉水，控水备用

2.起锅烧开水，烩面煮熟，过凉水，控水备用

炒锅放油，油烧5成热放入豆瓣酱，炒香，其他什么调料也不用放，依次放入大肉，西红柿，辣椒，洋葱，最后放入烩面，翻炒均匀，（胃口重的可以放些鸡精，本人只放了豆瓣酱，忘记拍炒锅的照片了）出锅！

3.炒锅放油，油烧5成热放入豆瓣酱，炒香，其他什么调料也不用放，依次放入大肉，西红柿，辣椒，洋葱，最后放入烩面，翻炒均匀，（胃口重的可以放些鸡精，本人只放了豆瓣酱，忘记拍炒锅的照片了）出锅！

主料：烩面150g

辅料：笋干适量、小青菜3棵、鸡蛋1个

制作步骤：

1、准备食材：青菜笋干切丝，鸡蛋打散备用

2、起锅下面，煮8分钟，捞出泡冷水备用

3、起锅下油，煎蛋，下青菜笋干，加调料：盐，生抽，料酒适量，翻炒一会儿

4、面捞出沥干后下锅翻炒，再加一次生抽调色，加鸡精适量，翻炒均匀

5、装盘即可食用

双鱼烩面怎么煮？

双鱼烩面适量鸡蛋，适量葱，适量姜，适量生抽，适量蚝油，适量辣椒油，适量基金适量，榨菜适量，醋适量，青菜适量

青菜洗干净，沥干葱姜蒜切成末

在碗里打入鸡蛋加入适量的盐，锅里倒入油，下鸡蛋炸加入适量的水煮开

取一个碗加入榨菜，鸡精，辣椒，油耗油，生抽葱姜末加一点煮开的水

煮开的水下入双鱼烩面快煮好的时候下入青菜煮熟捞在调料碗里