不用烤箱也能做饼干,看我怎么做?
不用烤箱也能制作美味的饼干---抹茶饼干
食材
低筋面粉-----180克
抹茶粉-------10克
玉米油-------20克
水-----------60克
白糖---------40克
我想用全面粉,不加鸡蛋,黄油,可以自制烤箱饼干吗?
饼干做法主料低筋面粉 (115克)全蛋液 (15ML)黄油 (75克)辅料糖粉 (60克)蔓越莓干 (35克)厨具打蛋器、电烤箱分类饼干 烘焙 糕点 甜味 烤 一小时 普通难度准备材料。黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。倒入切碎的蔓越莓干。将蔓越莓与黄油搅拌均匀。倒入低粉,搅拌均匀。用手揉为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金***。即可。
我想用全面粉,不加鸡蛋,黄油,可以自制烤箱饼干吗?
饼干做法主料低筋面粉 (115克)全蛋液 (15ML)黄油 (75克)辅料糖粉 (60克)蔓越莓干 (35克)厨具打蛋器、电烤箱分类饼干 烘焙 糕点 甜味 烤 一小时 普通难度准备材料。黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。倒入切碎的蔓越莓干。将蔓越莓与黄油搅拌均匀。倒入低粉,搅拌均匀。用手揉为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金***。即可。
无糖低卡饼干怎么做?
材料:
- 2个鸡蛋
- 1/4杯椰子油
- 1/2杯杏仁粉
- 1/4杯椰子丝
- 1/4茶匙海盐
步骤:
1. 预热烤箱至180℃。
非常简单。
首先,准备材料:泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
接着,将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后,将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟,直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说,做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟,简便快捷,非常适合想要在家里做点小零食的人们,而且不用担心卡路里摄入问题。
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