番茄瘦肉面的做法大全

1. 番茄面怎么做？
2. 番茄瘦肉汤怎么做？
3. 西红柿宽面详细做法？

番茄面怎么做？

番茄面的做法
分享下我的做法
1土豆切丁，番茄切丁，青椒切丁，大蒜拍扁，青菜🥬随意，猪肉切丝或者薄片
2锅中加油烧热下大蒜和猪肉大火炒到微黄
3下青椒和土豆大火炒
4炒青椒变软了就可以加入番茄🍅大火炒，炒到番茄出水了加入适量的水烧开，有盖子最好盖上盖子小火焖下（土豆不容易熟）
5下面条和青菜🥬，大火煮哦，青菜🥬很容易熟的，大人吃的话可以晚点下，面条煮熟，加入适量鸡精关火

1、准备好所需要的食材：面、鸡蛋、西红柿、葱姜等

2、将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里

3、锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出

4、再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮

5、等水滚了，将面倒进去住，放适量的酱油和盐，等面煮熟了把葱花倒进去翻炒两下即可

感谢邀请，我是壹心壹怿爱厨房，希望我的回答对你有帮助 。我理解的番茄面有两种，一种是番茄汤面，还有一种就是番茄拌面。下面就分别说一下这两种面怎么做？

1. 不加番茄的番茄汤面

这种面主要在早餐店里比较常见，吃早餐的时候要求快，所以用番茄酱代替了番茄。

材料：番茄酱、面条（挂面或者手擀面）、鸡蛋。

步骤：烧开水，水开后下面条，放足够的番茄酱，煮熟加各种调料，打一个鸡蛋就可以了。

加番茄酱做法比较简单，口味也非常不错，如果家里没有番茄了，可以用番茄酱代替做番茄汤面。手擀面的口感比挂面要好，不过手擀面储存要冷冻，常温放不了多久，挂面就不一样了。

2. 番茄汤面

材料：西红柿、面条（挂面或者手擀面）、鸡蛋。

首先肯定是得有个番茄跟面的了，[灵光一闪][灵光一闪]把番茄洗干净背上划两刀开水烫一下好去皮，用刀切小颗粒，尽量小一点.起锅少油，番茄放下去炒.炒化水分炒出来后倒水.一颗番茄倒两小碗水.然后放一点盐味精鸡精慢慢熬.熬到水少一半比较浓稠的时候就可以啦.然后烧水准备煮面条.烧水期间打个料碗，八克猪油、盐、鸡味精、醋酱油少许、葱花（佐料根据自己口味调）。水开下面，再开打水到料碗搅匀、面熟捞面再来两大勺番茄汁！绝对美死！

1.番茄划两刀，放入热水中烫软，去皮后切丁，面条用热水煮熟后过冷水。

2捞出，倒入少许香油，热油炒香蒜末，倒入番茄丁。

3炒出番茄汁，倒入清水，大火煮开，撒入适量盐，铺上鸡蛋跟午餐肉，撒上葱花即可。

番茄瘦肉汤怎么做？

食材：番茄两个、豆芽适量、猪肉200g、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、糖适量、玉米粉适量。

1.番茄切块，猪肉切片，葱切末。

2.在碗里加入猪肉、蛋液、玉米粉、盐、糖，腌制20分钟

3.清水煮沸，加入肉片，煮3分钟。

4.加入番茄和豆芽，继续煮5分钟。

1)咸猪瘦肉洗净，抹干水，切大块，用盐搽匀，腌一晚后，切成小块。

2)番茄洗净，切块；红萝卜去皮，洗净，切厚片；葱洗净，切葱花。

3)把咸肉、红萝卜放人锅内，加清水适量，文火煲20分钟，放番茄后再煲5分钟，放人葱花，调味供用。

用料

前腿肉 300g，西红柿 2个，鸡蛋 1个，淀粉 适量，盐 2勺，小葱 2根，胡椒粉 1勺，姜 2片，香菇 随意

做法步骤

步骤 1

前腿肉去皮，切成3毫米左右的肉片。

1/9 番茄用盐搓一搓然后清洗干净，以防有农药残留

2/9 洗干净后切块，大小随自己喜欢

3/9 猪瘦肉切好放入碗里，然后倒入盐油腌制五分钟左右

4/9 锅里倒入500ML水，然后倒入适量油煮沸

5/9 水煮沸后倒入切好的番茄大火煮五分钟左右

番茄瘦肉汤做法:

1，蕃茄洗好切片

2，瘦肉洗好切片，用盐腌一下，

3，锅中烧沸水

4，水沸后淋入两勺花生油，倒入番茄

5，在倒入瘦肉，盖上锅盖煮15分钟

6，最后加入一勺子盐，煮1两分钟即可

西红柿宽面详细做法？

150克意大利面、猪肉（适量）、番茄沙司、番茄、洋葱 、生抽、黑胡椒粉、 芝士粉、蚝油、 糖、 盐、 料酒、蒜瓣、橄榄油。

1、猪肉切成小丁；

2、番茄开水烫一下去皮切成小块；

3、洋葱切成小块、大蒜剁成蓉；

4、锅内放入一大匙橄榄油，放入猪[_a***_]略微翻炒；

5、加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味；

6、调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀；

7、调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水；

8、煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出

9、不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油（防止面条粘连），烧开后，放入意大利面，大火煮十分钟左右；