花生饼干做法大全家常

1. 花生饼干的做法？
2. 炒花生饼干做法？
3. 烤花生饼干的做法？

花生饼干的做法？

．黄油室温软化后，加入白砂糖

2/9 ．先用橡皮刮刀搅拌均匀

3/9 ．再用电动打蛋器搅打均匀

4/9 ．分两次加入全蛋液

5/9 ．用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状

1、花生米200g，用清水清洗干净，可以在清水中泡过夜。

2、把花生米放到豆浆机中稍微绞碎，加入没过花生米2厘米的清水就可以，不用搅的太细腻，有点颗粒会更好吃，用豆浆机的打豆浆功能，顺便也把花生糊加热熟了。

3、趁热加入200g玉米面，搅拌均匀，这样玉米面也被烫熟了，口感会更细腻。

4、稍微晾凉，再加入100g小麦面粉，这样会让饼增加一些筋性，再加入3g酵母，20g白砂糖，揉成面团，因为面团中大部分是粗粮所以面团揉不光滑，稍微整理一下盖上盖子醒发至两倍大。

5、面团发好之后体积明显增大，里面都是蜂窝状的小孔。

要做花生饼干，首先将花生磨成粉末，混合面粉、白砂糖、黄油和泡打粉，揉成面团，擀平后用模具压出小饼干，放入预热烤箱180度烤15-20分钟即可。口感香脆，香气四溢，适合作为下午茶点心或零食。这款花生饼干制作简单，食材易得，营养丰富，受到大家喜爱。

炒花生饼干做法？

花生酱40克白砂糖30克 老红糖30克 中筋粉150克 花生仁粒150克 。生鸡蛋一颗 无盐黄油1先把花生仁用炒菜锅热冒油晾凉后用刀割成颗粒物预留

2、准备好所需原材料

3、先把花生酱和无盐黄油一起用搅拌装置弄成羽毛状。

4、再添加糖再次打成融合。

5、随后再添加一直生鸡蛋再次打

6、再添加小麦面粉

7、最终再添加花生仁粒拌和就可以

8、随后用圆心点勺挖到放进烤紙上

9、小烤箱180度放最底层15-20分钟

烤花生饼干的做法？

主料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克

做法：

1.黄油室温软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松

2.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合

3.加入花生酱

4.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀

5.筛入低筋面粉

6.用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团

7.将面团放案板上稍稍揉搓几下，（如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出）再搓成两根小长条

8.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形