烤箱里能做老式厚饼干吗?怎么做好吃?
你好我是烘焙小白,很高兴能回答你的问题,烤箱是可以做老式厚饼干的,这是我做过的配方希望对你有用。
用料
中筋面粉 500g
白糖 100g
玉米油 50g
水 75g
鸡蛋 1个
小苏打 5g
普通面粉200g,酵母2g,泡打粉1g,白糖30g油40g,把所有食材倒入盆里搅拌均匀,在倒入搅散鸡蛋液揉成偏软点滴面团。
醒面10分钟,取出擀成5厘米厚面片,切成长条,放入烤盘里,在醒面20分钟,在刷一层蛋液,在撒点黑白芝麻都可以。
烤箱提前预热5分钟,上火160度,下火180度,烤大约20分钟,这个温度仅供参考,因为各自烤箱温度有区别,所以温度仅供参考。
可以做的。
准备材料:普通面粉 380克,玉米淀粉 180克,鸡蛋 四个,糖 150克,植物油 150克,酵母 2克,泡打粉 2克
步骤:(1)面粉与玉米淀粉混合,加入泡打粉拌匀,再拌入糖和油、酵母,面粉
(2)鸡蛋打散倒入面粉中,留少于刷表面,面粉揉成团,静置一会
(3)烤盘刷油,面团铺好,用擀面杖擀平。撒上白砂糖和熟芝麻。(面团只需铺烤盘一半的高度,因为在烤制过程中会变大)
(4)烤箱200度预热,放入饼干,转至180度,烤至上色就可以了,具体时间根据自家烤箱的脾气,经常看看。烤好的饼干拿出切块
(5)装盘了。
有哪些好听的说唱音乐?
杨和苏:下一站旅程,大反派,Pray For You,决不投降,都走了,小丑女,阴暗面......
KEY.L刘聪:半吊子,Life is a movie,嗨佬,272ANTI,夜寂寞Kimo ji,KEY to L,Hey Kong,街区故事......
jony j:信仰,顽家,28,奴隶,不用去猜,请勿打扰,欢迎光临,连锁反应......
全麦面粉可以做什么?
你好,我是美食东玥,很高兴能回答你的问题,全麦粉可以做成我们的全麦吐司哦,营养又健康,特别适合减肥哦!
全麦吐司
材料
全麦面粉:300g
酵母:3g
黄油:20g
鸡蛋:20g
奶粉:20g
水:125-135g
盐:3g
糖:50g
做法
- 打面缸中加入高筋粉、全麦粉、奶粉、酵母、盐、糖、鸡蛋机器开一档,缓慢拌匀
- 分多次加入水,打成面团
- 最后加入黄油,打至成团
- 揪一小团面团拉出筋膜,如果断口光滑平整,面团就打好了
- 放进醒发箱,醒发到两倍大小
- 拿出排气,分成三等份
- 盖上保鲜膜,室温二次醒发15分钟
- 醒发好后给它擀成长椭圆形,由上至下卷起来,卷成圆筒状,卷的时候注意卷紧,不要留下缝隙,剩下两团面团重复这个动作
- 盖上保鲜膜,松弛15分钟
- 擀成长条形,由上至下卷起来,卷成圆筒状,卷的时候注意卷紧,不要留下缝隙,剩下两团面团重复这个动作
- 放入吐司盒中,醒发到八分满盖上吐司盒盖子
- 土司放进预热好上下火165度的烤箱,烤35分钟左右
- 取出脱模,冷却后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏
全麦其实不能减肥,但是比白面粉有营养,也容易有饱腹感。
用全麦粉替换掉一部分白面粉即可。普通面粉6全麦粉4.或者73的比例。
做馒头面条面包时加全麦粉,我家人不是很喜欢吃。一般我做卷饼,韭菜盒子时会加入一部分全麦粉。
全麦粉是指面粉中没有添加增筋剂和增白剂的原味原色面粉,也就是说全麦粉是保留了小麦中麦麸的面粉。它里面含有的粗纤维对人体健康,促进肠胃消化有很好的作用。同时也是高胆固醇、糖尿病患者和肥胖人群的首选主食。
用全麦粉做出来的馒头更香,这是因为小麦中所含的脂类80%分布在糊层粉和谷胚中,所以全麦粉比精制白面更香一些。
一、做馒头
1、按照全麦面粉200g、盐1g、发酵粉2g的比例发酵粉用温水化开后分次到入面粉中,搅成絮状,揉成光滑面团。
2、揉好的面团放到温暖的地方醒发一个小时,醒发好的面团呈有蜂窝状。
3、揉面垫上撒一层干面粉防粘,然后开始揉面排气(大概5分钟左右)。
4、将面团分成等量的小剂子,揉成馒头形状后放入锅中,进行二次醒发(30分钟左右)。醒发好后,开水上锅蒸20分钟左右,时间到关火再闷5分钟,香喷喷的全麦馒头就可以出锅啦。
二、做饺子
1、200g全麦粉中加入1g食盐,分次到入温水搅成絮状,下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜。
2、鸡蛋炒好后搅碎,胡萝卜切成丁,鸡胸肉和三片姜、三颗葱段放入绞肉机中绞碎。将这些食材放入一个容器中加入适量盐、五香粉、生抽、少许料酒和香油,搅拌均匀。
全麦粉可以做好多好吃的哦,我一个成功瘦身30斤的老阿姨最有发言权了,做饼、饺子、包子、面包、而是我还做过一次全麦粉蛋糕,居然也成功了,嘎嘎~让我再想想还能做啥……对,还有面条,呃~反正减肥期间只要用面粉的地方都可以给它换成全麦粉[捂脸]我这个锅巴还可以吧[爱慕]
***加载中...春节将至,在我们家乡发糕寓意发发发,一年更比一年好!
刚好南顺面粉推出了美玫牌中式全麦粉,安利一款中式全麦粉适合的[_a***_]给你吧。
这次我们就用全麦粉制作一份健康、带点甜、还很香,最重要的是吃完便会发大财的红枣糕!手法简单容易上手,一起来给家人们制作一份吧!
食材:
红糖50克 热水140克 鸡蛋1个 酵母3克 美玫中式全麦粉180克 大红枣5颗
制作步骤:
1. 首先用热水冲散红糖
2. 可以借助蛋抽搅散至糖化并晾凉
3. 加入一个鸡蛋用蛋抽搅匀
4. 倒入酵母,同样用蛋抽搅匀
5. 加入美玫中式全麦粉,我特别喜欢这种粗粮感十足的面粉,吃起来麦香十足
竹鼠掉牙怎么处理?
竹鼠掉牙会影响它们的进食和健康状况。一般来说,如果竹鼠只掉了一颗牙,它们可以通过其他牙齿来咀嚼食物。但如果它们掉了多颗牙,就需要及时处理。
首先,你可以给竹鼠提供一些易于咀嚼的软食,如煮熟的蔬菜和水果、软饼干等。同时,你也可以将竹鼠的食物切成小块,便于它们咀嚼。
其次,你可以到宠物店或兽医处购买适合竹鼠的饲料,这些饲料可以提供竹鼠所需的营养成分,有助于促进它们的健康。
最后,如果你发现竹鼠掉牙的情况比较严重,建议尽快联系兽医,让专业人士进行诊断和治疗。
周杰伦演唱的歌属什么派?
我个人觉得周杰伦是个音乐鬼才,也是华语乐坛无人能轻易翻越的高山。他个人应该是偏实力派多一些。而他的歌曲应该是特有的周氏风格的。不能单一的归为哪一派。是将各种音乐流派都融汇在一起了。
他有段时期的作品主要特点是R&B。比如像《双截棍》、《霍元甲》、《我的地盘》、《龙拳》、《半岛铁盒》等……。还不太了解周杰伦的时候,初听他的歌都会有一种感觉:歌词饶舌,听不懂在唱什么,但是有着很强节奏感的旋律又让人想跟着一起哼!
也不是他的所有歌都饶舌听不懂歌词。也有舒缓旋律词曲清新的。比如《轨迹》、《晴天》、《珊瑚海》、《断了的弦》、《蒲公英的约定》等……这些曲子的风格就是蓝调了。没有很强的鼓点不闹,静静地。还略带点忧伤。
除了蓝调他的作品中还有美国乡村音乐。最有代表的就是《牛仔很忙》,也是民谣。还有《星晴》、《简单爱》、《甜甜的》等……。
我个人最喜欢的还是他中国风的曲子。《青花瓷》《发如雪》、《东风破》、《兰亭序》、《菊花台》、《千里之外》等……这些曲子不仅旋律优美,歌词还特别有深意,有文化艺术内涵,并且歌名还基本都是三个字,很有中国风!
还有爵士风格的歌曲,比如《印第安老斑鸠》、《迷迭香》、《一路向北》等……也创作过摇滚风格的作品。比如《困兽之斗》、《龙战骑士》、《威廉古堡》、《米兰小铁匠》等……
所以周杰伦真的是一个音乐鬼才,歌曲风格变化多彩,自己也是多才多艺,在自己的作品里多次展示了多种才艺,钢琴、小提琴、大提琴、吉他、二胡……
综上周杰伦的演唱风格就是:R&B+蓝调+美国乡村音乐+爵士+摇滚+中国风。或许不久他的新歌又会给我们带来不一样的感受哟!
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