酸奶奥利奥饼干的做法,酸奶奥利奥饼干的做法大全

1. 奥利奥酸奶慕斯的做法？
2. 哪些地方教奥利奥酸奶杯的制作方法，想去提升一下技术？
3. 奥利奥做法？

奥利奥酸奶慕斯的做法？

1· 黄油隔水融化

2· 吉利丁片放在冰水中浸泡变软

3· 每包奥利奥饼干大概20g，用擀面棍把第一包奥利奥饼干打碎

4· 第一包饼碎加入黄油拌匀

5· 6寸活底模具，把伴有黄油的饼碎作为蛋糕的底层，压实饼碎

6· 放进冰箱冷藏15分钟，定型

7· 80g牛奶加入软化的吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化即可关火

8· 加入酸奶搅拌

9· 加入第二包奥利奥饼干碎拌匀

10· 把做好的蛋糕层倒入第6步的蛋糕底层中

食材用料

酸奶200克，吉利丁5片约12.5克，奥利奥饼干两小包，牛奶100克，黄油16克

做法步骤：

步骤 1

先解决奥利奥，只要奥利奥，

步骤 2

两小包的饼干稍微有点多，可以留几块完整的，做表面装饰。

步骤 3

其他的材料。

步骤 4

食材：

奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、黄油、白糖、奥利奥饼干。

做法：

1、取40克黄油隔水融化。

2、奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。

3、把黄油倒入奥利奥碎拌匀。

4、倒入一个6寸活底模具中，用硅胶刀压实，放冰箱冷藏半小时。

5、300克酸牛奶加30克白糖，加200克奶油搅拌均匀，奶油无需打发。酸奶我用的是安慕斯原味酸奶。

6、酸奶一盒不够300克可以掺些凉开水。

7、15克吉利丁剪碎。

哪些地方教奥利奥酸奶杯的制作方法，想去提升一下技术？

奥利奥酸奶杯

奥利奥巧克力饼干一直受广大群众的青睐，今天D喵就来教大家做一道简单的甜品。

原料：奥利奥饼干、老酸奶、棉花糖。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、巧克力饼干分开，刮去夹心。

第3步、奥利奥饼干装入保鲜袋或塑料袋，用擀面杖压碎。

第4步、铺上一层酸奶，撒上一层奥利奥碎。

第5步、在铺上一层酸奶，撒上一层奥利奥碎。

第6步、按上面的步骤将被子填满，放上一颗棉花糖装饰。

奥利奥做法？

1· 玉米油、鸡蛋和糖入盆，打发到体积变大，颜色变白，蓬松有纹路状态。

2· 小苏打、盐、低粉和黑可可粉和玉米淀粉过筛入步骤1蛋糊中

3· 先用刮刀拌匀，再带手套将其混合成团，混合即可，不要揉

★这里要注意的是，由于粉的吸水性不同，材料里低粉的量是可以灵活调整的，其他粉类不要改变。

★调整到面团状态为不粘盆、不粘手、不粘面板即可

4· 面团一分为二，擀开面团，调整好的面团是非常光亮的

5· 用瓶盖或小圆模具压出痕迹，一定要压断面团，否则不好取出

6· 将四周多余的面团拿掉（周边多余的面团等会可以继续压边擀开压型）

做法步骤

1· 首先准备好材料。为了材料的配比简单一些，我用了一袋牛奶，两袋酸奶，一盒奥利奥。吉利丁片一片是2.5g，一共用了5片。

2· 先用冷水将吉利丁片泡软，泡10分钟即可。

3· 取出一小袋奥利奥，用工具将它捣碎。我用的是擀面杖，直接对着袋子敲，敲到比较碎后，倒入碗中继续敲打。

4· 将奥利奥捣碎到这种程度即可。

5· 接下来煮牛奶，当牛奶煮开冒泡时就将火关掉，马上加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌，将牛奶与吉利丁片搅拌均匀。

6· 接下来放入酸奶和奥利奥碎。充分搅拌，将它们混合均匀。

7· 准备一个6寸的模具，将混合好的慕斯液倒入模具中。

8· 将另一小袋奥利奥打开，用刀刮去中间的夹心，放在慕斯液上摆好造型，放入冰箱冷藏4个小时。

9· 冷藏4小时后取出，进行脱模。最简单的脱模方式就是在模具下边放一个杯子，用吹风机吹模具的四周，将模具轻轻向下拉，即可脱模！