蔓越莓牛扎饼干做法,蔓越莓牛扎饼干怎么做

1. 牛轧饼干牛轧糖的最正宗做法？
2. 牛轧饼干无蔗糖做法？
3. 乐奈是大品牌吗？

牛轧饼干牛轧糖的最正宗做法？

1、先把所有原材料准备好，这样后面才不会手忙脚乱。2、蔓越莓干切碎碎。

3、黄油倒入不粘锅，小火加热到其融化成液体。

4、加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。

5、接着用刮刀不断搅拌，防止棉花糖炒焦了，记得，一定要小火哦。

6、加入奶粉，将它们拌匀。

7、这是拌匀之后的状态，这时候就可以关火啦。

8、倒入蔓越莓干，用刮刀快速地将它们混匀。

9、接着用勺子舀一些牛轧糖，倒在一块苏打饼干上面，再盖上另外一块饼干。

10、全部如此操作，超好吃的牛轧饼干就做好啦。

牛轧饼干无蔗糖做法？

1、先来制作肉松牛轧饼干，把无盐黄油倒入锅中，小火融化它，这里无盐黄油也可以用椰子油替代，如果用椰子油的话，需要多增加5～8克，因为椰子油做出来的成品比较硬，油适量多一些，会软一点，更适口。但是不可以用炒菜的食用油替代，因为它起不到凝固作用。

2、黄油融化后，倒入棉花糖，继续用小火不停翻炒，可以边炒边按压，这样融化快一点。

3、待棉花糖全部融化后就可以熄火了，此时倒入全脂无糖奶粉，快速翻拌混匀

4、再加入肉松，翻拌均匀，这样我们肉松口味的牛轧夹心就做好了

5、抹茶和可可味的牛轧夹心，操作步骤和肉松口味的一样

6、做好的牛轧夹心，我们戴上防烫手套，将其夹在小圆饼干中间即可，这一步动作要快，因为现在天冷了，做好的牛轧夹心，遇到冷空气会慢慢凝固。因此新手初次制作的时候，不建议做太多

7、用了多年的牛轧饼干配方，拉丝效果杠杠的，味道大赞

8、随手给大家掰开一个拉丝看看，这款配方做出来的牛轧夹心，真的超级拉丝

准备好所有材料。

黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。

倒入棉花糖，继续小火加热融化。

再倒入奶粉，用刮刀慢慢混合至均匀。

继续倒入蔓越莓干，用刮刀慢慢混合至均匀，混合到没有干粉就可以了。

事先准备好，苏打饼干。

搅拌均匀以后，麻利的用小勺弄在饼干上，两块饼干一夹就好了。

乐奈是大品牌吗？

乐奈是大品牌。乐奈是上海乐奈食品有限公司旗下集生产销售代工于一体的零食品牌，旗下有牛轧雪花酥、蔓越莓饼干、牛轧糖、松露形巧克力等系列产品。乐奈追求创新永无止尽，做出***都爱吃的零食，力争把健康、好吃的零食传进千家万户，市场认可度非常高。