小桃酥饼干的做法大全

1. 桃酥饼干的做法？
2. 桃酥饼干做法小高姐？

桃酥饼干的做法？

1、在器皿内加入玉米油和猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加入鸡蛋液搅拌均匀，使鸡蛋液和油充分融合。

3、加入糖粉，继续搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。

5、用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

6、把拌好的面糊平均分成16等份，挨个搓圆。

7、把搓圆的面团按扁整形。

8、刷上鸡蛋液。

9、撒上少许黑芝麻。

10、入预热好的烤箱中层，175度13分钟。

桃酥饼干做法小高姐？

主料：低筋面粉210g

辅料：玉米油110g，盐1g，鸡蛋液20g，绵白糖85g，苏打粉1g，无铝泡打粉1g

做法：

1.在面粉里放入1g苏打粉

2.1g无铝泡打粉

3.将玉米油、绵白糖、鸡蛋液和盐放一起搅拌均匀

4.把粉类过筛两遍后放入搅拌均匀的步骤三里

5.和成面团

6.将面团分成20g一个的小剂子，轻轻搓圆（用力过大会搓散）

7.再用手掌轻轻按扁，饼坯周边便自然形成裂纹，但不能散