巧克力曲奇饼怎么做?
材料:黄油125克、低筋面粉210克、巧克力58克、白糖35克、糖粉50克、鸡蛋2个
3、打至蓬松发白的状态,巧克力隔水溶化
4、稍凉后,将溶化的巧克力倒入黄油鸡蛋液中,再用打蛋器搅打均匀
5、低筋面粉过筛后加入到黄油糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀成厚糊状
7、烤箱180度预热,上下火中层,烤上15~20分钟左右即可
巧克力曲奇饼做法如下
步骤 1,黄油必须软化到可以按出指印,同时黄油表面是哑光无油的状态。
步骤 2,软化好的黄油中加入细砂糖,用打蛋器稍微拌匀一下,防止飞溅
步骤 3,打蛋器开高速,将黄油打发至蓬松变白。
步骤 4,白巧克力加淡奶油隔水融化。融化巧克力的热水最高不可以超过60度。
步骤 5,融化后稍微冷却一会儿,再倒入黄油中。
做法步骤:
1· 准备所需材料。
3· 黄油打发呈羽毛状。
4· 倒入牛奶混合液打发混合。
5· 筛入可可粉,食盐和低筋面粉用硅胶刮刀搅拌均匀。
6· 倒入巧克力豆搅拌均匀。
7· 搅拌至无干粉。
8· 倒入裱花袋,挤出小剂子。
9· 用手指轻轻的压扁。
怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干?
做巧克力曲奇饼干的材料:
- 1/2 杯软化的无盐黄油
- 1/2 杯白糖
- 1/2 杯红糖
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯多用途面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
一个曲奇饼干带几个巧克力豆的叫什么?
一个曲奇饼干带几个巧克力豆的叫趣多多,饼干上有巧克力豆的是“趣多多”。吃起来香甜。
趣多多是集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身饼干,是卡夫食品有限公司的产品之一。趣多多产品的独特性在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆。
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